Kako kuhati ribe v testu? Več domačih receptov

A testo je tako tanko testo, v katerem so kosi rib, mesa, zelenjave potopljeni in nato pečeni. Kot rezultat, znotraj je razpisan sočen kos. Karkoli v testu je vedno praznična jed. In na mizi je videti privlačno in ima odličen okus. Vsaka riba, kuhana v testu, postane dišeča in okusna. Kulinarični recepti Klyar velika raznolikost. Všeč mi je sir, pivo, beljakovine.

Načelo kuhanja ribjih jedi je vedno enako. Ribe čistimo, spiramo, narezemo na kose. Majhni trgi, diamanti, proge. Kot želite. Rahlo nasoljen. Potresemo z limoninim sokom. Ribe so pripravljene. Nato kuhamo testo.

V to mešanico potresite koščke ribe na vilice in jih takoj opečete v globoki maščobi ali v ponvi v veliki količini olja. Takoj ko se je pojavila lepa rdeča skorja - je jed pripravljen! Nanesite na prtiček, da odvečno maščobo zloži.

Potem je krožnik dobro oblečen. V centru - kos rib v testu. Okrasite, če obstaja. In podkarnirovka - figurativno narezano zelenjavo, limono, vejico zelenja ali zelene čebule. Ločeno omako.

Blagovna znamka smuči

Komadi smuči se potopijo najprej v mešanico 1 jajca iz of skodelice vode, nato v moko, mešano s soljo po okusu, in na obeh straneh pečejo do zlato rjave. Hitro in okusno.

Mleko za mleko

V 400 g toplega mleka damo 6 jajčnih rumenjakov, dodamo sol, malo rastlinskega olja, dodamo 400 g moke in zmešamo tanko testo. Nato se v njej vnesejo beljakovine, ki se razpršijo v močno peno in se nežno mešajo. Ta količina testa bo dovolj za 1,5 kg ribjih filetov.

Pivo iz piva

Presejemo 100 g moke, vstavimo eno jajčno belo v utor drobcev moke, dodamo 150 ml piva. Sol. Nalijte 2 žlici rastlinskega olja. Izkazalo se je, da je tekočina zelo tekoča. Ribe v njem so kot čipke.

Krompirjevo testo

Tri velike krompirjeve gomolje, da se olupijo in naribajo na grobo Rende. Dodajte eno jajce, dve žlici moke. Sol Nahranite ribe v "blazini" s krompirjem, trdno stisnite testo in prepražite na obeh straneh.

Clare v kitajščini

Pretepeno jajce, koruzni škrob (2 žlici) in sol. Umijte ribe v to testo in čez zelo visoko toploto hitro popražite. Mimogrede, kisla piščančja krila so zelo okusna v tem testu.

Sirna torta

2–3 žlice majoneze, 4 jajca, 100 g trdega sira. Sir se nariba na grobo Rende. Zmešajte z majonezo in jajci. Vmešajte sol, poper in 4 žlice moke. Ribe v tem testu so zelo hranljive in okusne.

Proteinsko testo

Najbolj razpisan od vseh predlaganih. Potrebujete 4–5 beljakovin. Dobro so zmešani s soljo. Dodamo 2-3 žlice moke in malo vode, da pripravimo zmes, kot na tekočih palačinkah. Ribe se potopijo v to nežnost. Fry. Užitek!

Rastlinski tester

Tukaj lahko domišljijo in priložnosti pohajate! V mleku ali beljakovinskem testu razrežite na majhne kose zelenjavo. Vmešajte narezano zeleno. Preostali ukrepi so enaki. Poskusite. Izumite svoj podpisni recept.

Za ribolov v testu lahko podarite katerokoli omako, ki se običajno postreže z ribami. To mi je všeč ...

Omaka za svoje. Majoneza zmešamo s kislo smetano v enakih količinah. Dodajte nageljnovec fino narezanega česna, drobno narezano zelenjavo in kislo kumare, naribano na grobo Rende. Dodate lahko narezane oljke.

To jed jedite na mizo praznično in vsak dan. Dober tek!

Oglejte si video: Posno pohovanje ribe bez otpadanja poha sa kiselom vodom (Februar 2020).

Loading...

Pustite Komentar